Salz gehört zu den Grundnahrungsmitteln und wir verwenden es täglich zum Kochen und Würzen von Speisen. Aber wusstest du, dass Salz auch eine wichtige Rolle beim Training spielen kann?
In diesem Beitrag erfährst du, welche Auswirkungen Salz auf deinen Körper hat und warum es sinnvoll sein kann, vor dem Training eine salzhaltige Mahlzeit auf den Tisch zu bringen.
Warum braucht unser Körper Salz?
Salz stellt eine wichtige Quelle für Natrium und Chlorid dar, zwei essenzielle Elektrolyte, die unser Körper benötigt, um reibungslos zu funktionieren. Diese Ionen tragen zur Regulierung des Blutvolumens, zur Erhaltung des pH-Werts im Körper und zur Übertragung elektrischer Signale zwischen Nerven- und Muskelzellen bei.
Normalerweise nimmt unser Körper ausreichend Salz über unsere tägliche Ernährung auf. Wenn wir jedoch viel schwitzen oder übermäßig viel Flüssigkeit verlieren, zum Beispiel durch Durchfall, kann unser Salz- und Elektrolythaushalt ins Ungleichgewicht geraten.
Salz vor dem Training – Was bringt das?
Es gibt einige Gründe, warum eine salzhaltige Mahlzeit vor dem Training sinnvoll sein kann:
1. Verbesserte Flüssigkeitsaufnahme
Eine Studie des International Journal of Sports Medicine aus dem Jahr 2014 zeigte, dass Natrium die Absorption von Wasser im Körper erhöhen kann. Das bedeutet, dass eine salzhaltige Mahlzeit vor dem Training dazu beitragen kann, den Flüssigkeitsmangel im Körper auszugleichen und den Durst besser zu stillen.
2. Bessere Leistungsfähigkeit
Ein weiterer positiver Effekt von Natrium ist, dass es dazu beitragen kann, die Ausdauer und Leistungsfähigkeit beim Training zu verbessern. Eine in der Fachzeitschrift PLoS ONE veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass Natrium die Sauerstoffaufnahme im Körper erhöhen und die Zeit bis zur Erschöpfung verlängern kann.
3. Schutz vor Muskelkrämpfen
Muskelkrämpfe können ein lästiges Problem beim Training sein und oft durch einen Verlust von Natrium und anderen Elektrolyten verursacht werden. Eine ausreichende Zufuhr von Salz kann dazu beitragen, Muskelkrämpfen vorzubeugen und so dein Trainingserlebnis angenehmer zu gestalten.
Wie viel Salz ist okay?
Obwohl eine salzhaltige Mahlzeit vor dem Training viele Vorteile bieten kann, ist es dennoch wichtig, die Menge an Salz in der Ernährung im Auge zu behalten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine tägliche Zufuhr von maximal 6 Gramm Salz pro Tag.
Eine zu hohe Zufuhr von Salz kann zu Bluthochdruck und anderen Gesundheitsproblemen führen, daher solltest du dich darauf konzentrieren, eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Natrium und anderen Elektrolyten zu essen.
Fazit
Salz kann vor dem Training eine wertvolle Ergänzung deiner Ernährung sein. Eine salzhaltige Mahlzeit kann dazu beitragen, den Flüssigkeitsmangel im Körper auszugleichen, die Leistungsfähigkeit beim Training zu verbessern und Muskelkrämpfen vorzubeugen. Allerdings solltest du die Menge an Salz in deiner Ernährung im Auge behalten und darauf achten, eine ausgewogene Ernährung zu essen.
Eine salzhaltige Mahlzeit vor dem Training ist kein Muss, aber es kann durchaus sinnvoll sein, den Körper auf diese Weise zu unterstützen, um das Beste aus deinem Training herauszuholen.
