Warum ändert sich der Nährstoffbedarf mit dem Alter?
Selbst wenn Sie sich Ihr Leben lang gesund ernähren und ein angemessenes Gewicht haben, kommt es zu bestimmten physikalischen Veränderungen nach dem 60. Lebensjahr, die man beachten sollte. Der Stoffwechsel verlangsamt sich mit jedem Jahr ein wenig mehr. Es kommt zum Verlust von Muskelmasse. Sie werden einen geringeren Kalorienverbrauch haben, wenn Sie einen eher sitzenden Lebensstil führen. Nach der Menopause können sich bei Frauen Fettdepots um die Taille bilden.
Wie muss die Ernährung nach dem 60. Lebensjahr umgestellt werden?
Hier teilen wir die grundlegenden Hinweise, die man für eine gesunde Ernährung ab 60 beachten sollte:
1. Aminosäuren und hochwertige Eiweißquellen
Aminosäuren sind besonders wichtig, wenn wir älter werden. Hochwertige Eiweißquellen wie fetter Fisch (z. B. Lachs), Eier und Milchprodukte liefern essenzielle Aminosäuren. Öliger Fisch ist insofern wertvoll, als er auch Entzündungsprozesse im Körper beeinflusst. Wählen Sie eiweißreiche Frühstücksvarianten, um den Tag richtig zu beginnen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass nach dem 60. Lebensjahr mindestens 1,2 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag zugeführt werden sollten. Ein eiweißreiches Frühstück, wie ein Omelett mit einer halben Scheibe Vollkornbrot und einem Glas Apfelwein, ist eine gute Idee.
2. Ballaststoffe für Herz und Darm
Ein weiterer wichtiger Nährstoff, dem man Vorrang einräumen sollte, sind Ballaststoffe. Wozu dienen Ballaststoffe? Sie verringern nachweislich das Risiko, an Herzkrankheiten und Diabetes zu erkranken. Achten Sie auf eine Vielzahl von Ballaststoffquellen wie Himbeeren, Blattgemüse, Chiasamen, Leinsamen, Haferflocken, Kichererbsen und Quinoa.
3. Weniger Fleisch und Wurst, mehr pflanzliche Lebensmittel
Im täglichen Durchschnitt sollten Sie etwas weniger Kalorien zu sich nehmen, dabei aber ausreichend Nährstoffe für Muskeln, Knochen sowie den gesamten Körper inklusive Gehirn erhalten. Reduzieren Sie den Konsum von Fleisch und Wurst, da diese oft zu viel Fett und ungünstige Fettsäuren enthalten. Setzen Sie stattdessen auf pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.
4. Ausreichende Wasserzufuhr
Vergessen Sie nicht, ausreichend Wasser zu trinken! Wasser ist unentbehrlich für den Körper und unterstützt die Verdauung, den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit.
Eine ausgewogene Ernährung ab 60 ist der Schlüssel zu einem gesunden und aktiven Leben. Denken Sie daran, auf Ihren Körper zu hören und sich bewusst für nährstoffreiche Lebensmittel zu entscheiden. So bleiben Sie fit und vital – auch im goldenen Lebensabschnitt! 🌟
Quellen:
- Gesunde Ernährung ab 60: empfohlene Lebensmittel und was man vermeiden sollte
- Was sollte man ab 60 essen? – dasFinanzen.de
- Welche Nahrungsmittel sollte man im Alter vermeiden? | Erania
- [Ernährung ab 60: Darauf kommt’s an – ernaehrungsstudio.de](https://www.ernaehrungsstudio
