Joghurt gilt als gesunde Zwischenmahlzeit und beliebtes Frühstücksgericht. Aber ist es sinnvoll, Joghurt auch am Abend zu verzehren? Die Meinungen darüber sind geteilt. Einige Ernährungsexperten raten davon ab, andere halten es für unproblematisch. In diesem Artikel möchten wir uns der Frage widmen, warum man abends vielleicht doch lieber auf Joghurt verzichten sollte.
Die Verdauung am Abend
Der Darm arbeitet im Laufe des Tages unterschiedlich schnell. Morgens ist die Verdauung am stärksten und nimmt im Laufe des Tages ab. Abends arbeitet der Darm deutlich langsamer und bereitet sich auf die nächtliche Regeneration vor. Eine schwere Abendmahlzeit oder schwer verdauliche Lebensmittel können den Darm überlasten und zu Verdauungsproblemen führen.
Joghurt und seine Inhaltsstoffe
Joghurt enthält viele wertvolle Nährstoffe, wie Calcium, Eiweiß und Vitamine. Gleichzeitig kann Joghurt aber auch schwer verdaulich sein. Insbesondere Joghurt mit einem hohen Fettgehalt kann den Darm belasten und Verdauungsprobleme verursachen. Auch Fruchtjoghurts, die oft viel Zucker enthalten, sollten am Abend vermieden werden.
Säurehaltige Lebensmittel am Abend
Säurehaltige Lebensmittel, wie Joghurt, können den Magen-Darm-Trakt zusätzlich belasten. Gerade wenn man zu Sodbrennen neigt, sollte man am Abend auf säurehaltige Lebensmittel verzichten. Denn Sodbrennen kann den Schlaf stören und zu einem unruhigen Schlaf führen.
Alternativen zum Joghurt am Abend
Wer am Abend auf Joghurt verzichten möchte, hat viele Alternative. Eine mögliche Variante ist eine Gemüsepfanne mit Tofu, Nudeln oder Reis. Auch eine Suppe oder ein Salat können eine leichte und bekömmliche Abendmahlzeit sein. Wer dennoch nicht auf Milchprodukte verzichten möchte, sollte auf Alternativen wie Quark oder Kefir zurückgreifen. Diese sind oft bekömmlicher als Joghurt und liegen nicht so schwer im Magen.
Fazit
Ob man am Abend Joghurt essen sollte, hängt von der individuellen Verdauung ab. Menschen, die sowieso schon empfindlich auf schwere und säurehaltige Lebensmittel reagieren, sollten auf Joghurt am Abend verzichten. Wer jedoch keine Probleme hat, sollte sich auch am Abend an einer Portion Joghurt erfreuen können. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist jedoch in jedem Fall empfehlenswert.
