Wenn Sie versuchen, sich gesund zu ernähren, kann das Essen in Restaurants eine Herausforderung sein. Mit der Vielfalt an Gerichten und der Zugabe von Öl und Butter ist es schwer zu sagen, welche Gerichte kalorienarm sind und welche nicht. In diesem Artikel werden wir Ihnen einige der gesündesten Optionen vorstellen, die Sie in Ihrem Lieblingsrestaurant genießen können.
Warum ist es wichtig, kalorienarm zu essen?
Eine kalorienarme Ernährung kann dazu beitragen, das Körpergewicht zu reduzieren oder zu halten. Wenn wir mehr Kalorien zu uns nehmen, als unser Körper verbrennen kann, führt dies zu Gewichtszunahme und Übergewicht. Übergewicht erhöht das Risiko von vielen gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck, Diabetes, Herzerkrankungen, Schlaganfall und vielen mehr.
Kalorienarme, gesunde Lebensmittel können Ihnen dabei helfen, ein gesundes Gewicht zu halten, ohne dabei auf Geschmack und Genuss verzichten zu müssen.
Kalorienarmes Gemüse
Gemüse ist eine ausgezeichnete Wahl für eine gesunde und kalorienarme Mahlzeit. Es enthält viele Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. Hier sind einige der kalorienärmsten Gemüse, die Sie im Restaurant bestellen können:
- Rucola: 25 Kalorien pro 100 Gramm
- Gurken: 15 Kalorien pro 100 Gramm
- Karotten: 41 Kalorien pro 100 Gramm
- Sellerie: 16 Kalorien pro 100 Gramm
- Brokkoli: 34 Kalorien pro 100 Gramm
- Paprika: 31 Kalorien pro 100 Gramm
- Zucchini: 17 Kalorien pro 100 Gramm
- Tomaten: 18 Kalorien pro 100 Gramm
Sie können diese Gemüse roh als Vorspeise bestellen oder als Beilage zu einem Hauptgericht oder Salat.
Kalorienarmes Fleisch und Fisch
Wenn Sie auf Fleisch oder Fisch nicht verzichten möchten, gibt es auch hierfür einige Optionen, die kalorienarm und gesund sind. Hier sind einige Beispiele:
- Gegrilltes Hähnchenbrustfilet: 165 Kalorien pro 100 Gramm
- Gegrillter Lachs: 206 Kalorien pro 100 Gramm
- Rinderfilet: 250 Kalorien pro 100 Gramm
- Thunfischsteak: 184 Kalorien pro 100 Gramm
- Garnelen: 99 Kalorien pro 100 Gramm
Es ist wichtig, auf die Zubereitungsmethode zu achten. Gegrilltes, gebratenes oder gegrilltes Fleisch oder Fisch ist oft eine bessere Option als frittiertes.
Kalorienarme Beilagen
Beilagen können eine kalorienreiche Beilage zu Ihrem Hauptgericht sein, aber es gibt auch einige gesunde Optionen, auf die Sie achten sollten. Hier sind einige Vorschläge:
- Gurkensalat: 14 Kalorien pro 100 Gramm
- Spinatsalat: 23 Kalorien pro 100 Gramm
- Gemüsesuppe: 50-100 Kalorien pro Tasse
- Gebackene Süßkartoffeln: 103 Kalorien pro 100 Gramm
- Quinoa: 120 Kalorien pro 100 Gramm
Fazit
Es gibt viele gesunde und kalorienarme Optionen, die Sie im Restaurant genießen können. Eine auf Gemüse und magerem Fleisch oder Fisch basierende Mahlzeit kann eine großartige Möglichkeit sein, um sicherzustellen, dass Sie sich gesund ernähren und gleichzeitig den Geschmack genießen. Aber vergessen Sie nicht, dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung auch regelmäßige körperliche Aktivität und ausreichend Schlaf beinhaltet.
