Wenn es um Blähungen geht, denken die meisten Menschen an Bohnen oder Kohl. Aber wussten Sie, dass Zucker auch der Grund dafür sein könnte?
Blähungen sind in der Regel auf die Fermentation von Nahrungsfasern in Ihrem Darm zurückzuführen. Wenn Sie jedoch zu viel Zucker zu sich nehmen, kann es zu einer verstärkten Fermentation kommen, was zu einem unangenehmen Blähbauch führen kann.
Warum verursacht Zucker Blähungen?
Die Fermentation von Zucker erfolgt im Dünndarm, wo er zu Kohlenhydraten abgebaut wird. Wenn jedoch zu viel Zucker in den Dickdarm gelangt, werden die Bakterien es weiter fermentieren. Dies führt zur Produktion von Gasen wie Kohlenstoffdioxid, Wasserstoff und Methan.
Diese Gase werden normalerweise durch die Atemwege abgegeben oder können vom Körper absorbiert werden. Wenn jedoch zu viel Gas produziert wird, kann es zu Blähungen und Schmerzen im Bauchbereich kommen.
Welche Zucker sollten vermieden werden?
Es gibt viele verschiedene Arten von Zucker, die wir zu uns nehmen. Einige von ihnen sind natürlich, während andere künstlich oder raffiniert sind.
Natürlicher Zucker, wie er in Obst und Gemüse vorkommt, wird in der Regel schnell im Körper abgebaut und verursacht keine Probleme. Künstliche Süßungsmittel wie Aspartam oder Saccharin sind ebenfalls unbedenklich.
Raffinierter Zucker wie der weiße Zucker, den wir in Kaffee oder Tee verwenden, kann jedoch zu Blähungen führen. Der Grund dafür ist, dass er schnell in den Darm gelangt und dort fermentiert wird.
Wie viel Zucker ist zu viel?
Die World Health Organization (WHO) empfiehlt eine maximale tägliche Aufnahme von 25 Gramm Zucker, was etwa sechs Teelöffeln entspricht. Die meisten Menschen überschreiten diese Aufnahme jedoch weit.
Eine Dose Coca-Cola enthält beispielsweise bereits 39 Gramm Zucker, was die empfohlene Aufnahme für den gesamten Tag übersteigt.
Was kann man tun, um Blähungen zu vermeiden?
Es gibt viele einfache Möglichkeiten, um Blähungen zu vermeiden, wie z.B.:
- Reduzieren Sie den Verzehr von raffiniertem Zucker
- Essen Sie mehr ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte
- Vermeiden Sie kohlensäurehaltige Getränke
- Trinken Sie ausreichend Wasser
- Machen Sie regelmäßig Sport
- Vermeiden Sie Stress
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Zucker in großen Mengen zu Blähungen führen kann. Indem Sie den Verzehr von raffiniertem Zucker reduzieren und stattdessen ballaststoffreiche Nahrungsmittel essen, können Sie Blähungen und Schmerzen im Bauchbereich vermeiden. Vergessen Sie nicht, auf Ihre tägliche Aufnahme von Zucker zu achten und versuchen Sie, nicht mehr als die empfohlene Menge zu konsumieren.
