Welchen Einfluss hat die Uhrzeit auf unsere Essgewohnheiten?
Unser Alltag ist hektisch und voller Verpflichtungen. Lange Arbeitstage, späte Abendessen nach dem Training oder ein ausgedehnter Clubbesuch mit anschließendem Mitternachtsdöner – unsere Tage enden selten um 18 Uhr. Und das gilt eben auch für unseren Hunger. Laut einer Umfrage von Statista ist das Abendessen zudem für viele Deutsche die wichtigste Mahlzeit am Tag. 35 Prozent der Befragten essen am liebsten abends. Doch was ist dran an der Regel "nach 18 Uhr nichts mehr essen"? Ist es wirklich sinnvoll, auf das Abendessen zu verzichten?
Die Wahrheit über das Essen nach 18 Uhr
1. Der Biorhythmus und die innere Uhr
Unser Körper folgt einem natürlichen 24-Stunden-Zyklus, der wichtige Funktionen wie Schlaf, Hormonausschüttung und Verdauung steuert. Spätabends nichts mehr zu essen, unterstützt diesen Biorhythmus und kann förderlich für die Verdauung und den Stoffwechsel sein. Ein angenehmer Nebeneffekt: Der Körper hat nachts weniger mit der Verdauung zu tun, was der Schlafqualität zugutekommt.
2. Intervallfasten und Bauchfettreduktion
Wenn du abnehmen möchtest, kann das Intervallfasten in Kombination mit dem Verzicht auf spätes Essen hilfreich sein. Ergebnisse aus Tierstudien weisen darauf hin, dass der regelmäßige Nahrungsverzicht das Risiko für chronische Krankheiten senken kann, darunter Diabetes Typ 2, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurologische Krankheiten und Krebs. Auch die Gehirnfunktion kann durch intermittierendes Fasten positiv beeinflusst werden.
3. Kalorienzufuhr über den Tag verteilt
Entscheidend bei einer Diät ist jedoch deine gesamte Kalorienzufuhr über den Tag verteilt. Wenn du in 24 Stunden weniger Kalorien zu dir nimmst, als du verbrennst, nimmst du ab. Dabei ist es unerheblich, wann du deinem Körper diese Kalorien zuführst. Denn dein Stoffwechsel arbeitet durchgängig – auch in der Nachtschicht.
Fazit
Dass es gesünder ist, nach 18 Uhr nichts mehr zu essen, ist also ein Ernährungsmythos. Es kommt mehr darauf an, was du isst, als darauf, wann du es isst. Zudem sind unsere Biorhythmen so unterschiedlich wie die Geschmäcker bei der Wahl des Abendessens. Was für den einen funktioniert, kann in anderen Fällen sogar schädlich sein. Höre auf deinen Körper und finde heraus, was für dich am besten funktioniert.
FAQ: Die meist gestellten Fragen zum Essen nach 18 Uhr
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Ist es wirklich ungesund, nach 18 Uhr zu essen?
Nein, es ist nicht grundsätzlich ungesund. Entscheidend ist, was du isst und wie es zu deinem individuellen Tagesrhythmus passt. -
Kann ich abnehmen, wenn ich nach 18 Uhr nichts mehr esse?
Ja, Intervallfasten in Kombination mit einem Kaloriendefizit kann beim Abnehmen helfen. -
Gibt es Lebensmittel, die ich trotzdem abends essen darf?
Ja, es kommt auf die Qualität der Lebensmittel an. Vermeide schwere, fettige Mahlzeiten und greife zu leicht verdaulichen Optionen. -
Was ist mit Snacks am Abend?
Snacks sind in Maßen okay, solange sie zu deinem Gesamtkalorienbedarf passen. -
Wie finde ich heraus, was für mich am besten ist?
Experimentiere und achte auf die Signale deines Körpers. Jeder Mensch ist individuell, daher gibt es keine universelle Antwort.
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