Das Geheimnis des Abnehmens: Warum purzeln die Pfunde anfangs so schnell?
Abnehmen – ein Wort, das viele von uns mit Hoffnung, Frustration und dem Wunsch nach Veränderung verbinden. Die ersten paar Wochen einer Diät sind oft wie ein Traum: Man isst weniger, die Waage zeigt jeden Morgen ein paar hundert Gramm weniger an, und man fühlt sich auf dem richtigen Weg. Doch dann kommt das gefürchtete Plateau – der Moment, in dem der Zeiger der Waage scheinbar feststeckt und das Körpergewicht einfach nicht weiter runtergehen will. Warum ist das so? Und was passiert da eigentlich im Körper?
1. Wasserverlust statt Fettabbau
Zu Beginn einer Diät purzeln die Pfunde vor allem deswegen so schnell, weil der Körper statt Fett zunächst Glykogen abbaut. Glykogen ist ein Kohlenstoffspeicher in Leber, Muskeln und Niere. Es enthält viel Wasser, weshalb das Körpergewicht in den ersten Tagen einer Diät rapide abnimmt. Doch Glykogen ist nicht das eigentliche Ziel – es ist nur der Vorbote des Fettabbaus. Denn Glykogenabbau geht schnell, während Fett abzubauen viel mehr Zeit in Anspruch nimmt. Der Energieinhalt von Fett ist nämlich deutlich höher.
2. Der umstrittene Sparmodus
Sobald der Körper endlich beginnt, Fett zu verbrennen, stellt sich die Frage: Warum geht es nicht genauso schnell wie zu Beginn? Ein Mythos besagt, dass der Körper in einen Sparmodus schaltet und weniger Energie verbraucht, um die verbleibenden Reserven zu schonen. Doch Wissenschaftler sind sich uneins. Martijn Katan, emeritierter Professor für Ernährungswissenschaften, hält den Sparmodus für einen Irrglauben. Der Körper folgt einfach den Gesetzen der Physik: Weniger Gewicht bedeutet weniger Energieaufwand – ähnlich wie ein Auto mit weniger Ladung weniger Sprit verbraucht.
3. Der Energiebedarf sinkt
Ein weiterer Grund, warum das Abnehmen mit der Zeit schwerer wird, liegt im Energiebedarf. Je weniger Gewicht wir mit uns herumschleppen, desto weniger Energie benötigen wir. Das ist der Hauptgrund, warum man mit dem gleichen Diätplan irgendwann nicht mehr weiter abnimmt. Der Körper passt sich an und optimiert seinen Energieverbrauch.
Fazit
Abnehmen ist kein Sprint, sondern ein Marathon. Es erfordert Geduld, Durchhaltevermögen und die richtige Strategie. Wenn wir verstehen, was im Körper passiert, können wir realistische Erwartungen setzen und uns auf den langfristigen Erfolg konzentrieren. Also, liebe Abnehmwillige, lasst euch nicht entmutigen – das Plateau ist nur eine Etappe auf dem Weg zu einem gesünderen Ich! 💪
Hinweis: Dieser Artikel dient lediglich der allgemeinen Information und ersetzt keine professionelle medizinische Beratung. Bitte konsultiere einen Arzt oder Ernährungsberater, bevor du eine Diät beginnst.
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: [Abnehmen – warum fällt es so schwer? | Die Gynäkologie – Springer](https://link.springer.com/article/10.1007/s00129-014-347
