Light- und Zero-Getränke haben mittlerweile festen Platz in unseren Supermarktregalen gefunden. Sie sollen eine gesündere Alternative zu zuckerhaltigen Softdrinks darstellen und werden von vielen Menschen auch aus diesem Grund bevorzugt. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen den beiden Varianten? Und welche ist die bessere Wahl?
Was sind Light-Getränke?
Light-Getränke enthalten im Vergleich zu herkömmlichen Getränken weniger Zucker oder sogar gar keinen Zucker. Stattdessen werden sie mit kalorienfreien Süßstoffen gesüßt, um den Geschmack zu verbessern. Die bekanntesten Süßstoffe sind Aspartam, Cyclamat und Saccharin. Light-Getränke haben somit einen geringeren Kaloriengehalt als herkömmliche Softdrinks.
Was sind Zero-Getränke?
Zero-Getränke werden ebenfalls ohne Zucker hergestellt und verwenden stattdessen Süßstoffe, jedoch sind diese in der Regel anders zusammengesetzt als bei Light-Getränken. Hersteller von Zero-Getränken setzen zum Beispiel auf den Süßstoff Stevia, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird und als natürlicher Süßstoff gilt. Zero-Getränke sind in der Regel kalorienfrei und haben somit einen noch geringeren Kaloriengehalt als Light-Getränke.
Sind Light- oder Zero-Getränke gesünder?
Obwohl Light- und Zero-Getränke auf den ersten Blick gesünder erscheinen als herkömmliche Getränke, ist dies nicht unbedingt der Fall. Zwar enthalten sie weniger oder keine Kalorien, jedoch sind viele Süßstoffe umstritten und es gibt Zweifel, ob sie tatsächlich gesünder sind als Zucker. Einige Studien legen nahe, dass die Verwendung von Süßstoffen das Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Fettleibigkeit erhöhen kann. Auch der Geschmack von zuckerfreien Getränken kann dazu führen, dass wir mehr essen oder trinken als wir eigentlich bräuchten, da unser Gehirn aufgrund des süßen Geschmacks darauf programmiert ist, mehr Nahrung zu fordern.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Auswirkungen von Süßstoffen auf die Gesundheit nicht eindeutig geklärt sind. Einige Studien belegen sogar, dass sie dabei helfen können, den Zuckerkonsum zu reduzieren und somit das Risiko für Übergewicht und Diabetes zu senken. Es ist jedoch ratsam, den Konsum von Light- und Zero-Getränken im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und in Maßen zu genießen.
Fazit
Ob Light- oder Zero-Getränke die bessere Wahl darstellen, hängt von den persönlichen Vorlieben und Zielen ab. Menschen, die abnehmen möchten oder auf zuckerhaltige Getränke verzichten wollen, können beide Varianten in Maßen genießen. Wer jedoch gesundheitliche Bedenken in Bezug auf Süßstoffe hat, sollte eventuell auf alternative Getränke zurückgreifen, wie beispielsweise Wasser oder ungesüßten Tee.
Letztendlich gilt: Eine ausgewogene und gesunde Ernährung sollte nicht von Softdrinks abhängen. Wer sich bewusst ernährt, sollte auf eine Vielzahl von Nahrungsmitteln setzen, um alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Light- und Zero-Getränke können dabei eine sinnvolle Ergänzung darstellen, sollten aber nicht die Basis der Ernährung ausmachen.
