Einleitung
Ob beim Backen oder Kochen – genaue Mengen sind oft entscheidend für ein perfektes Ergebnis. Doch was, wenn die Küchenwaage gerade nicht zur Hand ist? Keine Sorge! In diesem Artikel erfährst du, wie du dich ohne Waage behelfen kannst und trotzdem präzise abmessen kannst.
1. Messbecher
Ein Messbecher ist ein unverzichtbares Hilfsmittel in jeder Küche. Auf ihm sind bereits Gramm- und Literangaben vermerkt. Mit einem Messbecher kannst du problemlos Mehl, Milch, Wasser und Zucker abmessen. Tipp: Verwende einen Messbecher in V-Form für kleine Mengen – er eignet sich besonders gut dafür.
2. Messtassen und Cups
Messtassen und Cups sind in den USA schon lange beliebt. Auch hierzulande finden sich immer mehr Rezepte mit Mengenangaben in Cups. Ein Cup entspricht etwa 250 ml Wasser, 120 g Mehl oder 225 g Zucker. Diese Methode ist einfach und effektiv.
3. Messlöffel
Neben Messtassen gibt es auch Messlöffel. Diese sind in Tablespoons (EL) und Teaspoons (TL) unterteilt. Obwohl die Bezeichnungen an Ess- und Teelöffel erinnern, handelt es sich um spezielle Messutensilien. Ein Teelöffel (gestrichen) entspricht etwa 3–5 g, ein Esslöffel (gehäuft) etwa 25–30 g.
4. Augenmaß
Manchmal hilft das gute alte Augenmaß. Viele Zutaten sind in Packungen mit Mengenangaben versehen. So kannst du dich an den Angaben auf der Verpackung orientieren. Ob Gramm oder Milliliter – mit etwas Übung gelingt das Abmessen auch ohne Waage.
Fazit
Waage kaputt? Kein Problem! Mit diesen einfachen Tricks kannst du dich ohne Waage behelfen und deine Zutaten präzise abmessen. Guten Appetit! 🍽️
Hinweis: Dieser Artikel wurde ohne Zitate oder Referenzen verfasst und dient lediglich der allgemeinen Information.
: Vielküche – Wiegen ohne Waage
: MakeItSweet – Abwiegen ohne Küchenwaage
: Utopia.de – Wiegen ohne Waage: 3 Tricks
